Rijstpapa met bruine suiker (libelle)

02-02-2016 11:02

link : http://www.libelle-lekker.be/recepten/zoeken/830/rijstpap-met-bruine-suiker

 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 130 g dessertrijst
  • 75 suiker
  • bruine suiker
  • 1 vanillestokje (gespleten)
  • ½ kaneelstokje
  • 2 eidooiers
  • 1 l volle melk
  • 1 zakje saffraan
 
 

Bereidingswijze

1

Breng de melk aan de kook met het vanillestokje en het kaneelstokje.

2

Voeg de rijst en de saffraan toe, draai het vuur lager en laat op een heel zacht vuurtje 30 minuten garen.

Roer af en toe even om.

3

Roer de suiker door de rijstpap en haal het vanillestokje en het kaneelstokje eruit.

4

Klop de eidooiers los en roer ze door de rijstpap.

Doe er eventueel nog een klontje boter bij.

5

Giet de rijstpap in schaaltjes en laat afkoelen.

Serveer met bruine suiker.

 

—————

Terug